Fromagerie Le Gone
Lundi : Fermé
Mardi : 08h30 - 12h30 • 15h00 - 19h00
Mercredi : 08h30 - 12h30 • 15h00 - 19h00
Jeudi : 08h30 - 12h30 • 15h00 - 19h00
Vendredi : 08h30 - 12h30 • 15h00 - 19h00
Samedi : 08h30 - 12h30 • 15h00 - 19h00
Dimanche : 08h30 - 12h15
Présentation
Depuis 1922 notre Fromagerie Le Gone fabrique des fromages blanc en faisselle, des Cervelles de Canut et des yaourts. Le Gone est l’une des rares fromageries de centre ville à transformer du lait en fromages, sûrement la seule du Grand Lyon. Nous sommes associés avec un éleveur de Villechenève près de Tarare qui nous livre en lait frais presque quotidiennement. Il a un troupeau d’une cinquantaine de vaches de race Montbéliarde et l’amour de son métier.
A la fromagerie, nous transformons ce lait en différentes spécialités, toujours au lait entier :
- Le fromage blanc
- Les yaourts natures
- Les rigottes fraîches
- Les rigottes dorées
- La cervelle de canut
- Le fromage fort
- Le fontainebleau
A la boutique, nous travaillons en direct avec des producteurs locaux dans la mesure du possible. Mais nous n’hésitons pas à nous éloigner un peu du Rhône pour vous proposer les meilleurs fromages affinés français. Ainsi nous favorisons les fromages fermiers au lait cru (fromages conçus par l’éleveur lui-même) et les fromages d’alpages (le lait utilisé à leur fabrication est issu de vaches nourries à l’herbe fraîche). Retrouver dans notre commerce les fromages de chèvre, brebis et vache.
Retrouvez plus de fromages dans notre boutique ou appelez le 04 78 91 31 33 pour plus d’informations
Programme de fidélité
Remise de -15% sur tout le magasin.
-15%